"العناب".. فاصل معلومات
2022.09.01
د. محمد رقية
أثناء زيارتي لأحد الأصدقاء في الساحل السوري، لفت انتباهي أشجار العناب الموجودة لديه، والتي تتميز ليس فقط بحجم ثمارها الكبيرة التي تفوق حجم التفاح البلدي، بل بحملانها الكثيف، الذي لم أجده في أي مكان آخر. بارك الله له بهذا الرزق الجميل، و لشدة اعجابي بها قمت بتصوير بعضها كما يظهر في الصور المرفقة.
يعد الموطن الأصلي للعناب هو الصين واليابان. ويتم زراعته في اليابان منذ آلاف السنين. كما أنه يعتبر من أكثر الفواكه المفضلة بالنسبة للصينيين لفوائده العديدة.
ويزرع في سورية في المناطق الساحلية بشكل أساسي، وأنواعه وأحجامه عديدة، فمن الأنواع التي تشبه حبة الزيتون البيضوية إلى الأنواع الكروية التي تشبه الكلة، الى الأنواع التي تشبه الأجاص او التفاح البلدي.
يكون لونه أخضر، وعندما ينضج يصبح لونه بنياً.
تتحمل أشجار العناب الانخفاض الشديد في درجات الحرارة حتى ما دون الصفر في فصل الشتاء،
تحتوي ثمار العناب علي العديد من العناصر الغذائية المهمة التي لها أهمية كبيرة للإنسان وصحته الجسدية، مثل الماغنيزيوم والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والكربوهيدرات والبروتينات والدهون وفيتامينات (أ) و (ب) و (ج).
ولهذا فإن له فوائد مذهلة، هذه أهمها كما يشير خبراء التغذية:
1. تنظيم الدورة الدموية في الجسم
بسبب غناه بالحديد والفوسفور، فإن هذا يجعله عاملاً مساعداً في إنتاج خلايا دم جديدة. لذا فإن تناول العناب مفيد جداً في حالات الإصابة بفقر الدم.
2. تحسين صحة العظام
وخاصة للمصابين بهشاشة العظام، فمن فوائد العناب أنه قد يساعد على الوقاية من هذا المرض وأي أمراض أخرى قد تصيب العظام.
3. تعزيز صحة جهاز المناعة
تساعد ثمار العناب على تعزيز صحة جهاز المناعة وذلك بسبب محتواها العالي من مضادات الأكسدة، خاصة فيتامين (أ) وفيتامين (ج).
6. تخفيف التوتر والقلق وتحسين النوم
أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات أن للعناب قدرة على التأثير على جودة النوم لا سيما عند استخدام زيته، إذ يعمل زيت العناب على تخفيف التوتر وتحفيز الشعور بالراحة والهدوء.
لذا ينصح الأشخاص الذين يعانون من القلق المزمن بتناول بضعة حبات من العناب يوميًا للتخفيف من حالة القلق الدائم.
7. تحسين الهضم
ينعكس تناول ثمار العناب عمومً بشك إيجابي على عمليات الهضم في الجسم، وذلك بسبب محتواها العالي من الألياف الغذائية.
لذا، فإن تناول العناب بانتظام يساعد على تنظيم الهضم، والوقاية من الإمساك، والتشنجات المعوية، والنفخة، كما أن العناب قد يلعب دوراً في الحماية من سرطان القولون والمستقيم.
8. مفيد للبشرة
يتم استعمال عصير العناب عادة بشكل موضعي لعلاج العديد من حالات الالتهابات والأمراض الجلدية، مثل: الأكزيما، وحب الشباب، والصدفية.
9. إنبات الشعر
لقد تبين أن لزيت العناب قدرة على إعادة إنبات شعر الرأس عند تدليك فروة الرأس به بانتظام لينمو الشعر أكثر طولاً وكثافة من قبل.